Příběh značky yfood
Zakladatelé. Z dobrých důvodů.
Dlouhé, stresující pracovní dny a málo času na zdravé stravování. Zakladatelé yfood Ben a Noël během svého společného období ve finančním sektoru často sáhli po rychlém občerstvení. „Člověk byl sice s jídlem rychle hotov, ale rozhodně se po něm necítil dobře,“ shrnuje Ben dnes.
Když se neustálá konzumace „junk-food“ začala pomalu, ale jistě podepisovat na jejich zdraví, pustili se oba do hledání alternativy. Protože však žádná vhodná neexistovala, rozhodli se zkrátka sami nějakou vytvořit a tento nápad proměnili ve YFood.
„Rychle jsme si uvědomili, že náš nápad má potenciál pomáhat i řadě dalších lidí ve zdravějším stravování,“ popisuje Noël někdejší situaci. A protože Ben i Noël neradi dělají věci polovičatě, vsadili všechno na jednu kartu! Opustili svá bezpečná a dobře placená zaměstnání a skočili do toho po hlavě: vrhli se do svého poslání usnadnit uvědomělou stravu všem.
Spolu s předními potravinářskými technology se oba pokusili vyvinout nejrůznější receptury na vyvážený a zdravý nápoj. Který měl navíc i dobře chutnat! Oba zakladatelé si totiž uvědomovali, že požitek je prostě součástí kvalitní, pozitivní stravy. Rychle se však ukázalo, že to není tak snadné.
„První recepty byly vyvážené a zdravé, ale chutnaly prostě příšerně,“ vzpomíná Ben. Nedali se však odradit a pokračovali se svým týmem ve výzkumu. Po několika změnách receptur, mnoha testech chuti a o několik měsíců později to bylo tady: konečně byl hotov první nápoj, který okamžitě zachutnal celému týmu!
„K celé záležitosti jsme přistupovali velmi analyticky a technologicky, ale v otázce chuti nakonec rozhodla o správném složení intuice," vysvětlovali zakladatelé.
A tak se začal psát tento úspěšný příběh. Dnes má mnichovský yfood tým více než osmdesát nadšenců pro potravinářské technologie. A spokojení zákazníci ve více než 26 evropských zemích dnes dostávají své produkty prostřednictvím e-shopu.
Během vývoje yfood zakladatelé nikdy neztratili zaměření na životní prostředí a význam udržitelnosti v dnešním světě.
„Používáme 100% recyklovatelné obaly HDPE a naše láhve jsou již vyrobeny z 30% recyklovaného plastu. Víme však, že existuje velký potenciál pro zlepšení a pracujeme na udržitelnější alternativě. “
A Ben a Noël mají stále velké plány. "Bez ohledu na to, zda s našimi drinky, prášky nebo tyčinkami - chceme přispět k omezení nadměrné konzumace junk food. V budoucnu chceme usnadnit dostupnost nutričně vyvážené stravy ještě více lidem, a to i na jiných kontinentech.“
ZÍSKEJ POUKAZ V HODNOTĚ 125 Kč!
Přihlaš se k odběru novinek a získej 125 Kč na tvůj příští nákup.
